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  :又是一年年终之际,2015年,我国经济运行总体平稳,稳中有进,稳中有好。民以食为天,食品工业“十二五”规划目标基本完成,胜利收官。回顾这一年,史上最严的《食品安全法》出台,为我们的饮食安全提供权威保障。随之而来的食品追溯体系的建设以及阳光厨房的推广都为我们“舌尖上的安全”护航。
 
 
 
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食品相关政策法规盘点之国家篇

  2015年最后一个月即将过去,这一年是“十二五规划”的收官之年,也是“十三五”规划的编制年。在这承上启下的关键时刻,食品行业又有哪些国家层面的政策出台,影响着整个市场的发展。[详细]
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食品相关政策法规盘点之地方篇

  2015还有不到一个月的时间。在这即将过去的一年里,食品行业还挺热闹,特别是有些地方食品政策的发布,在社会上引起了不小的讨论。[详细]
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食品相关法规政策盘点之国外篇

  伴随着中国经济大国地位的崛起,国内外贸易往来越发频繁,除了进口国外食品以外,国内食品出口也不在少数。为此,及时掌握国外食品相关法规政策十分必要。[详细]
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2015食品机械相关展会盘点

  现如今,是酒香就怕巷子深,好酒也需勤吆喝,食品机械企业也不例外。怎么样才能打开知名度呢?除了线上的电商等各种形式的推广之外,线下参加展会是各大企业的主要选择方式。[详细]
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2015食品机械上市企业新贵

  每年都有成千上万的企业排队IPO,而通过申请的相对而言寥寥无几。又是一年年终之际,让我们来看看今年资本市场迎来哪些食品设备企业上市新贵。[详细]
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2015行业下游采购亮点

  对于食品产业来说,食品机械设备的下游是食品生产企业。食品机械设备企业的稳步发展与生产企业的采购息息相关,可以说,下游企业的采购单子是食品机械设备企业的销售晴雨表。[详细]
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2015年终大盘点
各地食品追溯进展现状


   “食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,提高消费者放心程度的信息管理系统。新《食品安全法》在十月份已经正式实施,其中对食品追溯也进行要求,全国各地都在建设或启动食品追溯体系。[详细]
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甘肃:2020年可追溯农产品“前世今生”
  随着食品安全越来越受到政府、企业以及消费者的重视,农产品、生鲜肉类等各项专业性或综合性的流通追溯体系都在各地如火如荼的兴建了起来。[详细]
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湖南:拟建立产品追溯信息平台 12月底实施
  为了保障大家舌尖上的安全,湖南省印发了关于大数据加强市场服务监管的意见方案。其中明确提出建立产品信息溯源制度,并要求在12月底出台。[详细]

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青岛:建食安追溯体系 乳肉制品溯源信息可查
  从青岛市食品药品监管局了解到,青岛将推出“食品追溯公共服务平台”,追溯以乳制品、肉制品等地产重点产品品种,以后将逐步扩展追溯范围。[详细]

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广东:9成乳粉生产经营者加入溯源系统
  广东省去年构建的婴幼儿配方乳粉电子追溯系统让很多父母可查询乳粉的来源,如今全省已经有就成的乳粉生产经营者加入系统。[详细]

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上海:食安追溯体系已于10月1日实行
  上海自今年十月一日开始实行《上海市食品安全信息追溯管理办法》。[详细]

 
 
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2015年终大盘点:
餐饮行业“明厨亮灶”工程建设

  如今,很多人选择外出就餐,一方面是消费水平提高,另一方面是生活、工作节奏加快。但是餐饮食品安全究竟如何,消费者看不见,心里没谱。近些年,“透明厨房”、“明厨亮灶”在全国各地有序开展。[详细]

 

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安徽:今年有3000家饭店实现“明厨亮灶”
  今年3月19日,安徽省食品药品监督管理局印发《安徽省推进餐饮服务“明厨亮灶”工程实施方案》[详情]
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湖北:建成“透明厨房”的餐饮单位8437家
  2015年,湖北省食品药品监管局在全省大力推进“明厨亮灶”建设,打造“透明厨房”,取得良好成效。据统计,全省已建成“透明厨房”的餐饮单位有8437家。[详情]

 
 

天津:计划在推广“明厨亮灶”工程
  为了保障市民饮食安全,今年年底前天津市将在不少于550家餐饮业推广“明厨亮灶”工程,通过开放式、橱窗式或安装视频摄像等方式使餐饮服务单位的操作间等关键部位成为“阳光厨房”。[详情]
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福建:“明厨亮灶”作为年度亮点工作之一
  2014年以来,福建省局在泉州等地试点推进餐饮服务单位“明厨亮灶”建设。截至今年上半年,福建省已实施“明厨亮灶”建设的餐饮服务单位近6000家。[详情]

 
 

云南:“四个结合”推进“明厨亮灶”工作
  云南省在实施“明厨亮灶”工作中,根据云南餐饮特色和监管工作实际,采取“四个结合”,推进“明厨亮灶”工作。目前,云南省共创建涵盖学校食堂、大中小型餐馆等各类餐饮单位“明厨亮灶”9168户。[详情]
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青海:“阳光厨房”覆盖了60%餐饮业
  至11月底,青海省中小型餐饮服务单位打造“阳光厨房”9170家,占全省中小型餐饮服务单位总数的63.3%。全省学校(含托幼机构)食堂打造“阳光厨房”1064家,占全省学校(含托幼机构)食堂总数的65.5%。[详情]

 
 
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 2015年终大盘点
 食品黑作坊曝光台


食品小作坊由于经营规模较小,缺乏检验设施,环境卫生条件较差,质量不稳定等多种因素,多给人留下“散、乱、差”的印象。也不断成为“食品安全”的重灾区、“假冒伪劣”的代名词。[详情]
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青岛| 凉皮小作坊添加毒硼砂
  在6月的一次检查中,执法人员抽检了市场上某商户销售的凉皮,检验结果显示,凉皮中竟然含有毒有害物质——硼砂。[详细]

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海南| 废弃鸭油加工米粉
  近日,临高县食药监局新盈所执法人员依法查处一家黑米粉加工点,查扣135公斤废弃鸭油。[详细]

 
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安康| 工业松香加工猪头肉
  安康汉阴警方接到群众举报称,有人在蒲溪集镇售卖使用工业松香加工的猪头肉。民警收缴有毒有害猪头肉110多公斤。[详细]

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西安| 黑作坊售卖工业毒盐
  近日,一男子在西安市长安区某早市上贩卖假冒碘盐时被警方抓获。在黑作坊里,里面停着两辆面包车,车上装着几十袋食盐。[详细]

 
 
 
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