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    来源:ht911.com.cn梧州日报
2020-1-25

  日前记者走访多家大型超市与社区农贸市场看到一种被称为“网红奶”的透明袋装牛奶销售火爆。一位正在挑选牛奶的消费者对记者说:“最近这种奶挺火的上面标着低温避光贮存而且保质期只有20多天感觉应该比以前那种常温保存的牛奶更新鲜、更有营养。”那么这种透明袋装的“网红牛奶”真的更新鲜吗?

  一位多年从事乳品销售的资深业内人士向记者揭开了其中的“奥秘”。“实际上这种‘故弄玄虚’的透明袋装牛奶里面装的就是‘超高温灭菌奶’也就是我们常说的‘常温奶’并不是巴氏奶。”这位人士进一步说:“你可以仔细看下它的包装上面标明的执行标准是GB25190-2010其全称是‘GB25190-2010 食品安全国家标准灭菌乳’。也就是说执行这个标准生产的奶只要常温贮存即可。真正需要低温贮存的是巴氏奶也就是大家通常说的‘鲜奶’。而巴氏奶执行的是另一个标准——GB19645-2010全称是‘GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳’。”

  另一位资深业内人士说:“市场上常见的无菌塑料袋装奶这种包装材料是经过特别处理塑料袋里面有一层黑色的涂层这个涂层可以起到隔离光线的作用。此外还有纸包装袋奶它是由纸、铝等组成的多层复合包装能够有效地把牛奶与空气、光线与细菌隔绝。因此上述这两种都可以常温保存较多天数。其包材成本都明显高于透明塑料袋的成本。”

  另一位业内人士更是指出商家用低成本的包装材料包装常温奶却要标明“低温避光贮存”这其实是明知透明袋包装不利于牛奶品质的保存而通过这种“我承认它不好告诉你如何减小损失”的方式进行“坏话好说”的营销方式给人造成了一种里面装的奶更新鲜的错觉。可以说这种做法甚至涉嫌欺骗消费者里面明明装的是超高温灭菌奶却要“故弄玄虚”从贮存方式与保质期等方面“引导”消费者“自我以为是巴氏奶”。

  这位业内人士表示有的商家以“无添加”“不含抗生素”为卖点这其实都是生产纯牛奶(调味乳等除外)应该遵循的基本准则。消费者应该明白的是奶制品行业发展到今天不透明的无菌塑料袋装、纸盒装等才是技术的进步。所以建议消费者购买袋装奶时要仔细看包装上标注的产品执行标准与产品种类或分类不要被商家的宣传语所迷惑。

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  基建投资向绿色智能领域倾斜

  “互联网+”便捷交通、清洁能源等成发力重点

  〖经济参考报〗记者日前获悉为深化供给侧结构性改革今年我国将进一步加码基础设施建设水利、交通、能源等将成投资发力重点一些涉及智能化与环保的新领域如“互联网+”便捷交通建设、清洁能源工程建设等将获大力推动一系列相关措施有望出台。

  记者了解到今年我国将加强的交通基础设施建设覆盖“水陆空”等领域。航道方面将进一步完善通江达海、干支衔接的航道网络提高干线航道通航能力与直线航道等级;铁路方面将开工建设北京至雄安等铁路加快建设北京至沈阳等高铁;航空方面将积极推进北京、成都、青岛等新机场建设推进一批枢纽机场改扩建与支线机场项目建设。

  十九大报告明确提出建设“交通强国”。今年是“交通强国”建设的起步之年各地纷纷提出交通基础设施联网提升、打造现代综合运输交通体系地方层面交通基建投资累计规模将超2万亿元。

  传统领域的基础设施建设也在加码如在水利方面今年要再开工一批重大水利工程加强中小河流治理、小型病险水库除险加固等水利薄弱环节建设等。

  值得一提的是基础设施建设中的一些新领域成为投资重点。今年我国要推动“互联网+”便捷交通建设提升综合交通服务质量。同时构建清洁能源消纳长效机制加快传统能源清洁高效利用加强电网、油气管网布局优化与互联互通等。

  有分析人士表示基建投资作为中国经济的“调节器”受到宏观政策的主导政策目标的鼎新必然引致基建投资的变革。基础设施建设开始向绿色化与智能化倾斜这将成为中国经济转型升级的一个重要组成部分。例如加快“互联网+”便捷交通建设能明显带动中国交通运输业发展在大数据产业逐步成熟的大背景下中国智慧交通产业正在快速发展面临难得的投资机遇。

  不过今年赤字率预期目标有所下调。因为政府的财政支出包括了一般预算支出基建作为一般预算支出的主要板块之一下调赤字率预期目标令市场普遍预期今年基建投资增速会相应下行。中国银行国际金融研究所研究员高玉伟表示今年赤字率下调赤字规模仅与去年持平同时地方融资将进一步规范对基建投资的捧场力度可能减弱。

  但也有专家持不同看法。中信证券研究员明明认为赤字率下调不一定意味着财政对基建捧场减弱。2018年地方政府专项债发行规模将明显上行有利于支撑基建投资的资金来源。同时今年以来土地出让金额同比上升明显有望增加地方投资基建的财力。此外京雄城际铁路已于2月底正式开工随着雄安新区等重大基础设施建设陆续展开预计后续一批项目将逐渐启动成为2018年基建投资的重要构成部分。

  有专家指出要重视民间资本在基础设施建设中的作用尤其要捧场民间资本进入油气与电信等领域规范有序推广政府与社会资本合作(PPP)模式鼓励民间资本参与、利用多种运作方式盘活资产。

  中金公司首席经济学家梁红表示PPP项目今后将更加注重落地执行进度以及项目建成后的运营状况。2018年基建投资方面尽管融资成本上升可能会使一些低质量、低回报的项目融资更为困难但目前来看投资需求上升的整体趋势应该能够持续。此外信贷条件适当收紧也可以促进项目“优胜劣汰”从而提升整体投资回报率增强投资周期的可持续性。

  还有专家表示看好未来农村基础设施建设。广发证券首席宏观分析师郭磊表示农村基础设施建设是实施乡村振兴战略的一个抓手是激活宅基地要素价值的前提。未来的政策方向之一是完善农民闲置宅基地与闲置农房政策盘活宅基地价值假如要发展城郊农房开发租赁或其他商业化用途水、电、气、路等配套基建是必要条件。同时土地增值收益又可以为农村基建提供部分资金。

  当前政府方面也在加快相关部署。今年政府工作报告就推动农村各项事业全面发展作出安排明确提出改善供水、供电、信息等基础设施新建改建农村公路20万公里。

  记者 林远 实习生 吴昊 北京报道

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