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“白水变牛奶”是科普还是娱乐? 14大常委 底线 刘涛 2012年学校工作计划 k550 耳机大家坛 星戒5200 摇滚论坛 深度谜案迅雷下载 鸳鸯二手房出售 郑州中学分数线 电弧手机电影下载 “升级版”就业政策礼包密集袭来 多地竞抛新政引人才

    来源:ht911.com.cn梧州日报
2020-2-14

  网上流传着一段视频是某电视台做的节目宣称“白水变牛奶”。节目中“专家”把牛奶香精、羧甲基纤维素钠与二氧化钛加到水里摇晃之后就得到了“牛奶”。主持人与现场嘉宾一片“见证奇迹”的夸张表情“专家”宣称“大家都吃过”“奶茶奶昔跟这个成分很接近”而主持人惊呼“太恐怖”“太可怕了”。

  “白水变牛奶”?这段节目是要跟“水变油”PK吗?在传播这段视频的时候网络大V的评论是“以后喝牛奶、奶茶、老酸奶都要小心了!”事实上这只是一段通过妖魔化食品添加剂来吸引眼球的娱乐节目。

  首先这只是用食品添加剂制作了一种“外观跟牛奶相似”的液体。

  牛奶是一种白色的乳液质感比水黏稠一些。要制造出外观相似的东西甚至不需要食品添加剂只要把微小的白色颗粒均匀分散到水中就可以了。在节目中“专家”用的是一种增稠剂加白色色素。实际上用乳化剂加一些油充分剧烈搅拌也完全可以实现。节目中还加了一些“牛奶香精”但其实可以连香精都不用很多吃饲料的奶牛产下的奶就是闻不到“奶味”的。

  换句话说做出一些看起来像牛奶的东西跟大家喝的牛奶有什么关系呢?就像有网友说的:假如这就叫“白水变牛奶”那么玻璃厂是不是就可以叫“砂子变钻石”了?

  大家购买的牛奶或者其他食品都应该有配料表、营养标签与厂家信息。假如真的有厂家做一些“看起来像牛奶”的东西就当牛奶来卖就不怕被罚死甚至坐牢?即便是没有被监管发现消费者买上一批去索赔“退一罚十”没悬念反倒是生财之道。

  有人也许会说:你说的是正规超市卖的正规产品怎么保证没有不法商贩弄虚作假呢?监管与技术只能保障监管覆盖内的产品是合格规范的假如你自我非要去黑心摊贩那里买三无产品那又能怪得了谁呢?

  其次该如何认识奶茶、奶昔与老酸奶?

  奶茶、奶昔与老酸奶都是常见的饮品都是没有确定配方的食品。尤其是奶茶与奶昔多数是现制现售消费者看不到配料表与营养标签。不同的商家会用不同的原料来制作很多时候确实不用牛奶或者奶油而是用植脂末等“替代原料”。不过植脂末等替代原料也还是食品原料既不“恐怖”也不“可怕”只是可能跟消费者“以为”的不一样而已。而且用这些替代原料制作出来的奶茶与奶昔风味口感跟“纯奶”与“奶油”制作出来的还是会有差别的。假如商家要追求“极致”就会用“高级”的原料那么价格自然也会“高级”;假如只是追求“尚可”并且价格便宜那么用替代原料也并不影响食品安全。

  市场上还有许多预包装的奶茶与老酸奶跟牛奶一样会有配料表、营养标签与厂家信息。用了什么原料与食品添加剂具有什么样的营养是哪个厂家生产的都会有明确的标注。只要从正规渠道购买就没有什么“恐怖”“可怕”的。

  文/松鼠云无心

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  进入10月2018年金秋招聘月活动在各地如火如荼举办。多个部委频频召开相关座谈会地方稳就业工作方案也在陆续发布。此外地方引才新政竞相抛出放宽人才落户政策、实施“人才绿卡”制度、提高安家补助、允诺工资增幅……“升级版”就业礼包正密集袭来。

  在专家看来我国就业市场已进入经济转型升级与就业提质扩面互促共进期更多高质量就业机会还在前方“候场”。

  多方发力稳就业

  人社部10月8日发布的〖2018年人力资源社会保障月度数据〗显示前8月全国城镇新增就业人数990万人城镇失业人员再就业人数379万人就业困难人员就业人数119万人。

  “8月份全国城镇检查失业率是5.0%比上个月与上年同月均回落0.1个百分点特别是25年-59年主要就业人群检查失业率是4.3%比上月回落0.1个百分点就业形势总体比较好。”国家统计局消息发言人毛盛勇近日在国新办消息发布会上指出。

  就业质量也在提升工资收入是一个重要衡量指标。近期多个省份陆续发布了2018年的企业工资指导线不少地方有所上调。智联招聘最新发布的〖2018年秋季中国雇主需求与白领人才供给报告〗也显示全国37个主要城市的平均招聘薪酬为7850元三季度平均薪酬环比上升0.2%同比涨幅为3.3%。

  “不过也要看到在经济增速放缓与结构调整的关键时期部分就业先行指标近期有所回调9月PMI就业人员指数下行稳就业不能掉以轻心。积极防范宏观经济下行压力向就业传导夯实稳定与扩大就业基础实现更加充分与更高质量就业成为我国宏观经济‘六稳’的首要任务。”国家发改委社会发展研究所副研究员关博对〖经济参考报〗记者表示。

  多个部委正协同发力稳就业。国家发改委近期密集召开促进就业座谈会、促进重点群体就业专题会等。人社部副部长张义珍近日强调要把高校毕业生就业摆在就业工作首位千方百计稳定高校毕业生就业水平。实施好创业担保贷款加快一次性创业补贴落地推动设立高校毕业生就业创业基金。教育部高校学生司与就业指导中心于10月15日至10月25日举办“重点领域网络招聘会”鼓励与引导高校毕业生到重点领域与新兴领域就业创业。

  地方稳就业政策也在陆续推出。比如安徽省10月10日出台的〖稳就业工作方案〗明确提出稳定重点人群就业、推动创业带动就业等五大任务。今年四季度安徽省各地计划安排专场招聘会2315场预计提供就业岗位200多万个。此外将强化稳定就业政策储备。分层级、有重点地超前谋划储备一批稳定就业政策措施根据就业形势变化适时出台更加有力度的稳定与扩大就业政策。

  引才新政频出炉

  在吸引人才方面不少地方也在频频出台新政。户口、薪酬、住房等福利“大礼包”仍在加码推出。自10月17日开始杭州市将适度放宽投靠迁移政策进一步放宽人才落户政策。45周年以下具有技师以上职业资格人员及35周年以下具有高级工职业资格人员在杭州市区同一用人单位连续工作满3年且在杭州市区有合法固定家里可申请在杭州市区落户。

  即将于11月1日起施行的〖石家庄市人才发展促进条例〗明确提出实施“人才绿卡”制度为持卡人在工商、税务、金融、科研、创业场地等方面提供捧场与服务。

  在住房保障方面合肥市近日明确租房补贴的标准为博士每人每年2万元硕士每人每年1.5万元本科毕业生每人每年1万元大专、高等职业院校毕业生每人每年0.6万元。

  在提高薪酬待遇方面辽宁省近日提出试行高技能人才年薪制与股权期权激励。特别是在国有企业高技能人才人均工资增幅应不低于本单位管理人员人均工资增幅。

  在加大力度鼓励创业方面自10月1日起杭州市对从事未来产业领域的创业者贴息贷款的本金最高不超过50万元;对未来产业领域的小微企业给予创业担保贷款贴息贴息贷款的本金最高不超过500万元。

  “一些城市在人才引进大战中深化户籍制度改革降低落户门槛并出台一系列就业创业捧场政策鼓励劳动力积极就业、高质量就业的同时促进新就业、新动能蓬勃发展对稳就业起到了有力的支撑作用。”关博说。

  高质量就业可期

  国家发改委10月14日发布的报告指出大家创业、万众创新为我国稳定与扩大就业提供了重要支撑。初步统计显示新动能对新增就业的贡献率达到70%左右。

  挖掘新动能潜力成为稳定与扩大就业的重要力量。国务院近日印发〖有关推动创新创业高质量发展打造“双创”升级版的意见〗提出通过打造“双创”升级版提升创业带动就业能力为加快培育发展新动能、实现更充分就业与经济高质量发展提供坚实保障。

  国家发改委、教育部、科技部等19部门联合印发的〖有关发展数字经济稳定并扩大就业的指导意见〗提出加快形成适应数字经济发展的就业政策体系大力提升数字化、网络化、智能化就业创业服务能力不断拓展就业创业新空间着力实现更高质量与更充分就业。

  地方上甘肃省近日印发的〖推动大力发展实体经济积极稳定与促进就业重点任务落实的实施分工方案〗提出发展壮大新动能创造更多高质量就业岗位。加快推动制造业升级改造提高装备制造的数控化、智能化水平促进产业从中低端向中高端迈进在做大做强新动能中为各类人才创造更多高质量就业岗位。

  福建省出台的〖有关进一步做好促进就业工作十七条措施的通知〗从实施高质量发展战略促进就业、实施更加积极的就业政策等方面提出多条措施包括培育壮大新动能创造新就业岗位。

  “除了注重新经济、新动能的就业吸纳作用未来还要拓展传统优势行业的就业空间。在传统产业转型升级过程中延伸产业链条、优化生产方式与管理模式创造更多技术管理与服务就业机会。解决好新就业形态人员劳动关系、社保问题实现就业扩容与就业提质同步。”关博说。

  关博还建议提高创业扶持政策精准性更多地面向高质量就业吸纳能力强的高技术中小微企业与现代服务初创企业增强就业带动能力与高质量就业岗位创造能力。提高数字技能等新经济劳动技能培养力度培养更多符合产业发展需要的实用人才。

  厦门大学宏观经济研究中心副教授王燕武对〖经济参考报〗记者表示提高就业质量还需要更好地发挥政府服务职能改善劳动力市场环境建立合理的劳动报酬增长机制。加快推进户籍制度、就业培训制度、社会保障制度等劳动制度改革促进劳动力跨行业、跨地区流动提高劳动力在全社会范围内的重配效率构建公开公平、有序竞争的劳动力市场。(记者 班娟娟 实习生 董洁)

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